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面对历史这份遗产的时候，两地的火锅态度是迥异的。重庆火锅因为更看重和在意这个老招牌，而将历史背成了一个包袱，被老1字号老传统老工艺等一系列“老”字束缚，虽也曾以“老灶”等概念杀出一片江山。但与成都火...

麻辣烫在众多美食中是小编非常喜欢的，相信也是许多朋友的。但是市场上的麻辣烫品牌众多，其中有许多的麻辣烫卫生都达不到标准。九宫煮麻辣烫倾全力打造'绿色''健康''...

相比火锅外卖与冒菜，网红火锅厂家加工，自热式小火锅在产品的呈现方式上，以及产品的加热、保温等方面都有一定程度的提升，网红火锅，但同时，也有业内人士认为，自热式小火锅虽然模式新颖，且让吃火锅更加便利，...

火锅技巧1.多放些蔬菜火锅佐料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，懒人火锅盒子多少钱，还必须放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足，还有清凉、解1毒、...

与渝蓉两地的球迷在球场上争谁是“雄起”的发起者，谁又是“学起”的模仿者不同。重庆火锅与成都火锅的战斗决不是看起热闹实际却无关痛痒的口水仗，而是兵对兵将对将真1枪实弹的搏杀。据专家估计，小火锅盒子批发...

加盟一家地方火锅店有哪些需要注意的地方？听说过这样的一句话：隔行如隔山，一行有一行的门道，没开过火锅店的人肯定会对开火锅店不熟悉，所以开火锅店前做的准备是十分重要的。开火锅店前的准备涉及面也很广，想...

国外火锅1．印度特色火锅该国最为著1名的火锅要首推“咖哩火锅”其所用佐料是本土的特产咖哩、番叶、椰1子粉以及香料等，涮的东西有鱼头、草虾、鸡肉和牛肉等，锅底还为米粉浸汁，有尽吸原汁之雅趣。2．朝鲜酸...

火锅虽味美，但也暗藏伤害，不得不防，因此，吃火锅要注意：注意卫生器具清洁新鲜为上普通的铜火锅在停用后，易生一层薄薄的绿色铜锈，这是铜与残留水或湿气、锅上沾留的调料醋酸、空气中的二氧化碳发生化学反应生...

鸳鸯锅底原料：红汤火锅：黄牛背柳肉200克水牛肝200克水牛肚250克、鳝鱼片250克水牛腰300克活鲫鱼10尾（约500克）、鱼茸丸150克鸭血500克卤汁2500克（制法见毛肚火锅）清汤火锅：猪...

牛油火锅基础底料炒制火锅底料配方及炒制方法炒制基础底料：重庆本土的老火锅底料由7大主材加四大辅材构成无任何香料添加、一下配方是经过改良过的配方添加了香料但品种不应超过8种、品种太多则会掩盖火锅的味道...

史上最靠谱秘制重庆火锅底料《舌尖2》第五集“相逢”里的重庆火锅，那红彤彤油汪汪的火锅底料真是让人看着口水流了一地，90克火锅底料，作为骨灰级吃货一枚，90克火锅底料价格，不得不感叹自己生在重庆真的无...